Så gott och så enkelt att göra.

Receptet nedan brukar bli 4 st brödkakor för mig då jag gillar bröden lite större.
Dom håller sig även fina till dagen efter i en plastpåse och dom går bra att frysa.

Recept:

50g smör eller margarin (rumsvarmt?
4,5 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
2 dl mjölk.

Blanda ihop smör, mjöl, salt och bakpulver och tillsätt därefter mjölken och arbeta ihopp degen.

Värm en gjutjärnspanna (eller vanlig stekpanna) och häll upp degen på väldigt litet mjölad bakduk, dela degen i 4 lika stora degar och kavla ut rätt tunt och nagga med gaffel.

Lägg ner i en het panna och nagga lite till med gaffeln, grädda brödet 2-4 minuter per sida.