Direktlänk till inlägg 6 december 2020

Ljuvliga krispiga saffrankakor.

Av Madeleine - 6 december 2020 19:22

Alltså dessa småkakor, så fantastisk goda att äta som dom är eller att doppa i glögg ?

125g smör eller margarin rumsvarmt
250g vetemjöl
125g strösocker
1 tsk vanilj socker
1 ägg
1 ägg gula
1 pkt saffran

Ev lite gul karamellfärg

Mortla saffran med lite socker.

Häll ner allt i en bunke och blanda ihopp med elvisp eller för hand till en deg, ev kan den behöva vila i kylen 1-2 timmar.

Sätt ugnen på 180 grader varmluft (200 grader vanlig ugn)

Kavla ut degen ordentligt, ca 3-5 mm tjock och stannsa ut kakorna.

Grädda i mitten av ugnen i ca 8-12 minuter, låt kakorna ligga kvar på plåten i ett par minuter innan du lägger över dom på galler i 2-3 timmar.


 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Madeleine - 19 december 2020 19:22

Testade att göra kanelbullar i långpanna, i kanel/smör fyllningen innehöll även philiadelpia ost ? För att göra dessa goda kanelbullar behöver du följande. 200-225 grader i ca 20-22 min Deg: 50g jäst 5 dl mjölk 150g smör/margarin (smält) 1...

Av Madeleine - 12 december 2020 17:10

Testade att baka saffranbröd i långpanna idag och slå på en sockerlag då den togs ut ur ugnen! Wow säger jag bara, så saftig och god men framförallt enkel att göra. 225 grader 20-22 min 50g jäst 4 dl mjölk 1 dl grädde 150 gram smör (eller...

Av Madeleine - 10 december 2020 05:24

Då jag inte tål nötter eller mandel får jag oftast kämpa på med att göra om recept.Dessa mandelskorpor har jag bakat ett par år nu och dom får högsta betyg av dom som smakat ? 100g smör eller margarin1g saffran (2 pkt)2 ägg1,5 dl strösocker6 dl ...

Av Madeleine - 8 december 2020 04:35


Så gott och så enkelt att göra. Receptet nedan brukar bli 4 st brödkakor för mig då jag gillar bröden lite större. Dom håller sig även fina till dagen efter i en plastpåse och dom går bra att frysa. Recept: 50g smör eller margarin (rumsvarmt?...

Av Madeleine - 3 december 2020 05:09


Efter provat olika recept av saffranbollar har jag känt att det saknas någoti dessa.Jag har provat lite fram och tillbaka för att hitta det perfekta receptet.Och det är nu gjort, dom smälter i munnen och har en härlig saffransmak ?? Tips, provsm...

Ovido - Quiz & Flashcards