Verkligen älskar min slowkocker, oftast minimalt med jobb men ändå vällagad mat från grunden.

Denna rätten blev nog det godaste jag lagat i Slowcokern.

Det här behöver du.

1 kyckling
1 grönsaksbuljong
1 gul lök
2-3 små röda äpplen
3 dl vatten
Salt
Peppar
Rökt paprika pulver
Curry
Honung

Såsen.
2,5 dl milda mat 4%

Slå i vattnet, smula i buljongtärningen.
Krydda kycklingen rejält och lägg ner.

Skala och klyfta löken och lägg i, dela äpplet i mindre bitar och lägg ner i slow kockern.

Ringla över generöst med honung på kyckling och tillbehör.

Starta slow kockern på låg i 8 timmar.

Koka sedan currysås på buljongen som blir med grädden och ca 1-1,5 msk curry.
Red med mjöl blandat i vatten.

Rensa kycklinge och dela i mindre bitar och lägg ner i currysåsen.

Servera med ris